こんにちは。NAYUTAS 豊中校です。
今回は、当校が入っている高山第3ビルの目の前にある焼き菓子店「yakigashiya lucca（ヤキガシヤ ルッカ）」さんをご紹介します。淡い水色の外観が目印のお店です。
オーナーの谷口朋美さんは、フランスで修行し、長年ホテルやレストランでアシェット・デセール（皿盛りデザート）を担当してきたパティシエの方です。2016年に独立してluccaを開き、今年で10周年を迎えます。
素材へのこだわりが徹底していて、お菓子ごとに4種類のバターを使い分けたり、バターや粉をオリジナルでブレンドしたりしているそうです。北海道産の小麦粉や、投薬されていない鶏の卵を使うなど、安心して食べられる食材選びも大切にされています。
看板商品のひとつがキッシュです。ぷるっとしたフィリングとサクサクの生地で、オープンと同時に売れていく人気ぶりとのこと。朝ごはんやお昼ごはんにもなるおかず系なので、手土産にも喜ばれます。
焼き上がりの目安時間は、マフィンが11時頃、スコーンが11時半頃です。スコーンは全粒粉のプレーンに日替わり、月替わりのフレーバーを加えた毎日3種類。タルトやマフィンは季節のフルーツが主役で、川西産の無花果と徳島の酢橘を使ったコンフィチュールの量り売り（容器持参の仕組みです）など、その時期だけの楽しみもあります。
雑誌「SAVVY」に掲載されたギフトセットなど、贈り物に使いやすいラインナップもあり、遠方の方にはオンラインショップ（STORES）での発送にも対応しています。
営業は火曜日から土曜日の10:00〜18:00（日曜・月曜・祝日はお休み）です。最新の営業日や販売のお知らせは、Instagram（@yakigashiya_lucca）で発信されています。
レッスンの前後に、目と鼻の先で本格的な焼き菓子が買えるのは、豊中駅前という立地ならではです。豊中駅にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
店舗情報
店名：yakigashiya lucca（焼き菓子屋 Lucca）
住所：大阪府豊中市本町1-2-46（阪急豊中駅から徒歩3分ほど）
営業時間：10:00〜18:00
定休日：日曜・月曜・祝日
Instagram：https://www.instagram.com/yakigashiya_lucca/
オンラインショップ：https://yakigashiyalucca.stores.jp/
※営業日・販売内容は変更になる場合があります。最新情報はお店のInstagramをご確認ください。
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