色々な新聞を購読しましたが、イチオシは日経新聞！
こんにちは！ 店舗運営担当の中村です。
2026年3月4日の日経新聞 23面に貝減少 江戸前寿司に影の記事が掲載されていました。
水温上昇やエサの減少など海洋環境の変化により、貝の収穫量が減っているとのこと。
ほとんどが中国産で、東京湾、日本で収穫できる水産物が減っているそう。
そうなってくると、もう江戸前寿司どころではありませんね。
江戸前風寿司になってしまう日も近いのかも。
天童よしみ / 孔雀貝の歌
本来は暖かい海に生息する「孔雀貝」が、なぜ遠い北の浜辺に流れ着いたのかという情景が描かれている、東日本大震災の被災地への思いを込めて制作された、切なくも温かい人間愛を歌った楽曲。
BEGINがプロデュースおよび演奏を担当しており、BEGINらしい温かみのあるメロディが特徴の歌。
せひ、ナユタス川口校で歌ってみてください！
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